Will consumers purchase Stevia as a sugar substitute?: an exploratory study on consumer acceptance
Stevia rebaudiana Bertoni, commonly known as Stevia, is an ancient sweet herb native to Paraguay. The plant, especially the leaves, has a sweetening effect 300 times sweeter than saccharose. Malaysia has taken a particular interest in promotion of Stevia derivatives as a precautionary measure to com...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , |
|---|---|
| التنسيق: | مقال |
| منشور في: |
Routledge
2014
|
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
كن أول من يترك تعليقا!