Effect of alginate and chitosan on viability and release behavior of Bifidobacterium pseudocatenulatum G4 in simulated gastrointestinal fluid
The main aim of this study was to investigate the effect of different coating materials (i.e. Na-alginate and chitosan) on the viability and release behavior of Bifidobacterium pseudocatenulatum G4 in the simulated gastric fluid (SGF) and simulated intestinal fluid (SIF). This study reports the viab...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , , , |
|---|---|
| বিন্যাস: | প্রবন্ধ |
| ভাষা: | English |
| প্রকাশিত: |
Elsevier
2014
|
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/37199/1/Effect%20of%20alginate%20and%20chitosan%20on%20viability%20and%20release%20behavior%20of%20Bifidobacterium%20pseudocatenulatum%20G4%20in%20simulated%20gastrointestinal%20fluid.pdf |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|