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Advances in fresh-cut fruits and vegetables processing /

Veröffentlicht 2011

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2

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Processing fruits : science and technology /

Veröffentlicht 2005

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3

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Advances in fruit processing technologies /

Veröffentlicht 2012

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4

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A handbook of fruit and vegetables processing technology /

von Hossain, Md Bellal.
Veröffentlicht 2013

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5

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Handling of pisang mas for export /

von Abdullah Hassan, 1942-.
Veröffentlicht 1986

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Effects of cutting size and organic acid on quality and enzyme activities of fresh-cut wax apple (Syzygium samarangense (Blume) merill & perry) /

von Nur Izzah Kadir.
Veröffentlicht 2015

Abschlussarbeit Buch

7

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Enzymes in fruit and vegetable processing : chemistry and engineering applications /

Veröffentlicht 2010

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8

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Processing fruits : science and technology /

Veröffentlicht 1996

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9

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Fruit manufacturing scientific basis, engineering properties, and deteriorative reactions of technological importance

von Lozano
Veröffentlicht 2006

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10

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Fruit and vegetable processing /

von Dauthy, Mircea Enachescu.
Veröffentlicht 1995

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11

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Handbook of fruits and fruit processing /

Veröffentlicht 2006

Table of contents
Contributor biographical information
Publisher description

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12

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Handbook of fruits and fruit processing /

Veröffentlicht 2006

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13

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Some major factors worth consideration in planning for a diversified fruit processing plant /

von Muhammad Yaacob.
Veröffentlicht 1972

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14

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Recovery of sugar from exhausted sugar canes for further use /

von Poo, Gaik Yong.

Abschlussarbeit Buch

15

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Guidelines for small-scale fruit and vegetable processors /

von Fellows, Peter, 1953- .
Veröffentlicht 1997

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16

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Handbook of fruits and fruits processing /

Veröffentlicht 2012

Publisher description
Table of contents only
Contributor biographical information

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17

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Fruits, vegetables, corn and oilseeds processing handbook /

von Panda, H.
Veröffentlicht 2009

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18

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Comparison between convection and micro wave oven drying of Carica papaya L. peel and characterization of the powdered peel /

von Sama Manzoor,

Abschlussarbeit Buch

19

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Technological interventions in the processing of fruits and vegetables /

Veröffentlicht 2018

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20

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Postharvest biotechnology of fruits /

von Salunkhe, D. K. ,
Veröffentlicht 1984

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