Verfasser Suchresultate

1

Buchumschlag

Changes in physicochemical properties and flavor profiles of roasted tropical almond nuts (Terminalia catappa L.)

von Ng, Siew See
Veröffentlicht 2015

Volltext

Abschlussarbeit

2

Buchumschlag

Changes in physicochemical properties and flavor profiles of roasted tropical almond nuts (Terminalia catappa L.)

von Ng, Siew See
Veröffentlicht 2015

Volltext

Abschlussarbeit

3

Buchumschlag

Changes in physicochemical properties and flavor profiles of roasted tropical almond nuts (Terminalia catappa L.) /

von Ng, Siew See,

Abschlussarbeit Buch

4

Buchumschlag

Effect of roasting conditions on color development and Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR-ATR) analysis of Malaysian-grown tropical almond nuts (Terminalia catappa L.)

von Ng, Siew See, Olusegun, Lasekan, Syed Muhammad, Sharifah Kharidah, Sulaiman, Rabiha, Hussain, Norhayati
Veröffentlicht 2014

Volltext

Artikel