Chemistry and safety of acrylamide in food /
Shranjeno v:
| Drugi avtorji: | , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | English |
| Izdano: |
New York :
Springer,
c2005.
|
| Serija: | Advances in experimental medicine and biology ;
. v. 561. |
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Fizični opis: | 476p. : ill. ; 26cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0387239200 |