Erişim Bilgileri: The science and technology of gelatin /

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Ward, A. G. 1914-., Courts, Albert.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	London : Academic Press, 1977.
Seri Bilgileri:	Food science and technology.
Konular:	Gelatin. Collagen.
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!