Skip to content
  • Home
  • Feedback
  • Din konto
  • Din konto

    Favoritter Profil Dine gemte søgninger
  • Log ud
  • Login
  • Sprog
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
 
                                 Search: Udvidet
  • The science and technology of...
  • Beholdninger
  • Citér dette
  • Stav dette
  • Email dette
  • Eksportér post
    • Eksportér til RefWorks
    • Eksportér til EndNoteWeb
    • Eksportér til EndNote
    • Eksportér til MARC
    • Eksportér til MARCXML
    • Eksportér til RDF
    • Eksportér til BibTeX
    • Eksportér til RIS
  • Føj til favoritter
Omslagsbillede
Preview
Preview
Preview

The science and technology of gelatin /

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Andre forfattere: Ward, A. G. 1914-., Courts, Albert.
Format: Bog
Sprog:English
Udgivet: London : Academic Press, 1977.
Serier:Food science and technology.
Fag:
Gelatin.
Collagen.
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
  • Beholdninger
  • Beskrivelse
  • Kommentar
  • Lignende værker
  • Medarbejdervisning

Lignende værker

  • Extraction and characterisation of collagen and gelatin from red tilapia (Oreochromis nilotica) skin /
    af: Harvinder Kaur.
  • Fourier transform infrared (FTIR) spectroscopic study of extracted gelatin from shaari (Lithrinus microdon) skin: effects of extraction conditions
    af: Al-Saidi, G. S., et al.
    Udgivet: (2017)
  • Chemical composition and characterization of skin gelatin from buffalo (Bubalus bubalis)
    af: Arsyanti, L., et al.
    Udgivet: (2023)
  • Gelatin : production, applications and health implications /
    Udgivet: (2013)
  • Effects of pH on functional, rheological and structural properties of eel (Monopterus sp.) skin gelatin compared to bovine gelatin
    af: Sarbon, N. M., et al.
    Udgivet: (2016)

 Contact Us
 Quick Links
 
PERPUSTAKAAN SULTAN ABDUL SAMAD

Universiti Putra Malaysia

43400 UPM Serdang

Selangor Darul Ehsan

Phone: +603 9769 8642
Fax    : +603 9769 4747
Email : lib@upm.edu.my
 
 
  • UPM Library Portal
  • UPM Web OPAC
  • UPM IR
  • UPM MyAGRIC
  • UPM EZACCESS
  • Web AGRIS
 

Loading...