Joan edukira
  • Home
  • Feedback
  • Zure kontua
  • Zure kontua

    Gogokoenak Profila Gordetako bilaketak
  • Irten
  • Bazkideak
  • Hizkuntza
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
 
                                 Search: Aurreratua
  • Bilatu
  • The science and technology of...
  • Aleari buruzko argibideak
  • Erreferentzia bihurtu
  • SMS
  • Bidali
  • Erregistroa esportatu
    • Nora RefWorks
    • Nora EndNoteWeb
    • Nora EndNote
    • Nora MARC
    • Nora MARCXML
    • Nora RDF
    • Nora BibTeX
    • Nora RIS
  • Gogokoenen artean sartu
Azala
Aurrebista
Aurrebista
Aurrebista

The science and technology of gelatin /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Ward, A. G. 1914-., Courts, Albert.
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: London : Academic Press, 1977.
Saila:Food science and technology.
Gaiak:
Gelatin.
Collagen.
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
  • Aleari buruzko argibideak
  • Deskribapena
  • Iruzkinak
  • Antzeko izenburuak
  • MARC erregistroa

Antzeko izenburuak

  • Extraction and characterisation of collagen and gelatin from red tilapia (Oreochromis nilotica) skin /
    nork: Harvinder Kaur.
  • Fourier transform infrared (FTIR) spectroscopic study of extracted gelatin from shaari (Lithrinus microdon) skin: effects of extraction conditions
    nork: Al-Saidi, G. S., et al.
    Argitaratua: (2017)
  • Chemical composition and characterization of skin gelatin from buffalo (Bubalus bubalis)
    nork: Arsyanti, L., et al.
    Argitaratua: (2023)
  • Gelatin : production, applications and health implications /
    Argitaratua: (2013)
  • Effects of pH on functional, rheological and structural properties of eel (Monopterus sp.) skin gelatin compared to bovine gelatin
    nork: Sarbon, N. M., et al.
    Argitaratua: (2016)

 Contact Us
 Quick Links
 
PERPUSTAKAAN SULTAN ABDUL SAMAD

Universiti Putra Malaysia

43400 UPM Serdang

Selangor Darul Ehsan

Phone: +603 9769 8642
Fax    : +603 9769 4747
Email : lib@upm.edu.my
 
 
  • UPM Library Portal
  • UPM Web OPAC
  • UPM IR
  • UPM MyAGRIC
  • UPM EZACCESS
  • Web AGRIS
 

Lanean...