Zaloga: The science and technology of gelatin /

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Drugi avtorji:	Ward, A. G. 1914-., Courts, Albert.
Format:	Knjiga
Jezik:	English
Izdano:	London : Academic Press, 1977.
Serija:	Food science and technology.
Teme:	Gelatin. Collagen.
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!