Concept research in food product design and development /

保存先:
書誌詳細
第一著者: Moskowitz, Howard R.
その他の著者: Porretta, Sebastiano., Silcher, Matthias.
フォーマット: 図書
言語:English
出版事項: Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2005.
主題:
オンライン・アクセス:Table of contents
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!