Concept research in food product design and development /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | Moskowitz, Howard R. |
|---|---|
| Další autoři: | Porretta, Sebastiano., Silcher, Matthias. |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Ames, Iowa :
Blackwell Pub.,
2005.
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | Table of contents |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky
-
Sensory and consumer research in food product design and development /
Autor: Moskowitz, Howard R.
Vydáno: (2006) -
Sensory and consumer research in food product design and development /
Autor: Moskowitz, Howard R.
Vydáno: (2006) -
Sensory and consumer research in food product design and development /
Autor: Moskowitz, Howard R.
Vydáno: (2012) -
Consumer sensory testing for product development /
Autor: Resurreccion, Anna V. A.
Vydáno: (1998) -
Viewpoints and controversies in sensory science and consumer product testing /
Autor: Moskowitz, Howard R.
Vydáno: (2003)



