The effect of milk solid non fat (MSNF) substitution on the rheological properties of generic soft ice cream /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Thesis Llibre |
| Idioma: | English |
| Publicat: |
1994.
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|