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Products from soya beans [in Malaysia]

保存先:
書誌詳細
主要な著者: Yeoh, Q.L., Chuah, E.C., Hussin, Z. (MARDI, Serdang, Selangor (Malaysia). Bahagian Teknologi Makanan)
フォーマット: Journal Contribution
言語:English
出版事項: 2013
主題:
SOYFOODS
SOYBEANS
SAUCES
MALAYSIA/ COMPOSITION
FOOD TECHNOLOGY
ALIMENT A BASE DE SOJA
SOJA
SAUCE
MALAISIE/ COMPOSITION
TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
ALIMENTOS DERIVADOS DE LA SOJA
SALSAS
MALASIA/ COMPOSICION
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
オンライン・アクセス:http://agris.upm.edu.my:8080/dspace/handle/0/2760
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