Effects of temperature on drying kinetics and biochemical composition of Caulerpa lentillifera
Caulerpa lentillifera (phylum: Chlorophyta) is a seaweed that is widely consumed by local communities across Asia. The effects of different oven-dried temperatures on the drying kinetics and phytochemical constituents of C. lentillifera were studied. This kinetic study used three different thin-laye...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , , , , , |
|---|---|
| বিন্যাস: | প্রবন্ধ |
| প্রকাশিত: |
Rynnye Lyan Resources
2022
|
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|