The effect of alkaline and acid washings on the quality attributes of tilapia muscle
Сохранить в:
| Главные авторы: | , , , , , |
|---|---|
| Формат: | Monograph |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
Research Management Centre
|
| Online-ссылка: | http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/42723/1/the%20effect%20of%20alkaline%20and%20acid.pdf |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Недоступно описание. |