The effect of alkaline and acid washings on the quality attributes of tilapia muscle
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awduron: | , , , , , |
|---|---|
| Fformat: | Monograph |
| Iaith: | English |
| Cyhoeddwyd: |
Research Management Centre
|
| Mynediad Ar-lein: | http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/42723/1/the%20effect%20of%20alkaline%20and%20acid.pdf |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Mae'n ddrwg gennym, ni ellir dod o hyd i unrhyw awgrymiadau |