The effect of alkaline and acid washings on the quality attributes of tilapia muscle
Kaydedildi:
| Asıl Yazarlar: | , , , , , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Monograph |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Research Management Centre
|
| Online Erişim: | http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/42723/1/the%20effect%20of%20alkaline%20and%20acid.pdf |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Tanımlama yok |