Physicochemical properties of two varieties of rambutan (Nephelium lappaceum L.) fruit
Rambutan (Nephelium lappaceum L.) is an exotic fruit which is native of Southeast Asia. It is normally consumed fresh, canned or processed. Although many rambutan varieties or clones have been registered, the physicochemical properties of their fruit pulp, especially the underutilized wild types rem...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , , , , |
|---|---|
| বিন্যাস: | Conference or Workshop Item |
| ভাষা: | English |
| প্রকাশিত: |
Faculty of Food Science and Technology, Universiti Putra Malaysia
2017
|
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/60326/1/46-7.pdf |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|