Artificial sweeteners

অনুযায়ী Chuah, E.C.
প্রকাশিত 2013

Principles of thermal processing

অনুযায়ী Chuah, E.C.
প্রকাশিত 2013

Acidification of low acid food

অনুযায়ী Chuah, E.C.
প্রকাশিত 2013

Transportation of meat / by E. C. Chuah, Kassim bin Ismail.

অনুযায়ী Chuah, E. C.

Improvement of local meat analogue: an interim report/ by E.C. Chuah

অনুযায়ী Chuah, E. C. (Eng Cheng)

Factors that influence the quality of meat

অনুযায়ী Chuah, E.C., Che Rahani Zakaria
প্রকাশিত 2013

Unit operations in canning

অনুযায়ী Chuah, E.C., Che Rahani Zakaria
প্রকাশিত 2013

Retort pouch foods

অনুযায়ী Vivehanathan Kandiah, Chuah, E . C ., Shaari Nordin
প্রকাশিত 2014

Processing of 'santan' [in Malaysia]

অনুযায়ী Chuah, E.C., Adinan, H. (MARDI, Serdang, Selangor (Malaysia). Bahagian Teknologi Makanan)
প্রকাশিত 2013

Processing of meat products in institutional size retort pouches

অনুযায়ী Chuah, E.C., Hasimah Hafiz Ahmad (MARDI, Serdang, Selangor (Malaysia). Food Technology Div.)
প্রকাশিত 2013

Development of armed forces rations [in Malaysia]

অনুযায়ী Chuah, E.C., Maznah, A., Adinan, H. (MARDI, Serdang, Selangor (Malaysia). Bahagian Teknologi Makanan)
প্রকাশিত 2013

Products from soya beans [in Malaysia]

অনুযায়ী Yeoh, Q.L., Chuah, E.C., Hussin, Z. (MARDI, Serdang, Selangor (Malaysia). Bahagian Teknologi Makanan)
প্রকাশিত 2013

Palm heart : a study on field extraction and processing options

অনুযায়ী Adinan Husin,, Gan, L.T., Yap, T.N., Chew, O.K,, Ho, C.Y., Chuah, E.C.
প্রকাশিত 2015