Iskani rezultati za avtorja

1

Slika na naslovnici

Effects of solid-state fermentation and drying on starch properties and flavour of nangka (Musa paradisiaca L., AAB) and tanduk (Musa paradisiaca L. , ABB) plantain flours

od Morolayo, Shittu Rafiat
Izdano 2016

Polni tekst

Thesis

2

Slika na naslovnici

Effects of solid-state fermentation and drying on starch properties and flavour of nangka (Musa paradisiaca L., AAB) and tanduk (Musa paradisiaca L. , ABB) plantain flours

od Morolayo, Shittu Rafiat
Izdano 2016

Polni tekst

Thesis

3

Slika na naslovnici

Effects of solid-state fermentation and drying on starch properties and flavour of nangka (Musa paradisiaca L., AAB) and tanduk (Musa paradisiaca L. , ABB) plantain flours /

od Morolayo, Shittu Rafiat.
Izdano 2016

Thesis Knjiga

4

Slika na naslovnici

Effect of solid-state fermentation and drying methods on the physicochemical properties of flour of two plantain cultivars grown in Malaysia

od Olaniyi, Lasekan Olusegun, Morolayo, Shittu Rafiat
Izdano 2019

Polni tekst

Article