The influence of Gum Arabic on the physicochemical and antimicrobial activity of the microencapsulated Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa) leaves

Bằng M. N. Abd Manap, N. H. Razman, M. K. Zainol, Z. Mohd Zin, M. Hasmadi
Được phát hành 2023

Effect of different extraction solvents on antioxidant properties of water lily (Nymphaeaceae antares) flower petal and stamen

Bằng N. Bashah, A. Z. M. Sanuri, K. Ibrahim, H. Yahya, Z. Mohd Zin, M. K. Zainol
Được phát hành 2024

Development of people with disabilities (PWD)-friendly module for bakery production

Bằng S. Azlin Hasim, N. J. Mohamad, A. Mahmood, N. M. Sarbon, Z. Mohd Zin, Wan Rosli, W.
Được phát hành 2024

Effect of pH extraction buffer on antioxidant enzymes activities in water lily’s leaves and petioles

Bằng N. D. Rusli, N. H. Yahaya, Z. Mohd Zin, K. S. Mohd, N. Bashah, K. Ibrahim, Smedley, K. L., M. K. Zainol
Được phát hành 2024