Buchumschlag

Practice beef quality grading

Shows how beef quality is produced.

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft:	Creative Educational Video, Inc.
Weitere Verfasser:	David, Gordon W.
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Lubbock : Creative Educational Video, 1988.
Schriftenreihe:	Meat science video series ; 266.
Schlagworte:	Beef > Quality. Meat > Quality.
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