Dairy Science and technology handbook /
Na minha lista:
| Outros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
New York :
VCH Publishers,
1993
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Sumário:
- vol.1 - Principles and properties; vol.2 - Product manufacturing; vol.3 - Applications science, technology and engineering.