Resistant starch, amylose, and amylopectin content in breadfruit cookies as an alternative snack for individuals with diabetes mellitus
Uncontrolled hyperglycaemia in individuals with diabetes mellitus can increase the risk factors for disease complications. Therefore, lifestyle management becomes a vital measure for those individuals, especially in diet management, to control their blood sugar level. Breadfruit starch-based cookies...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | Dieny, F. F., Fitriani, Z. A., Margawati, A., Jauharany, F. F. |
|---|---|
| বিন্যাস: | Journal Contribution |
| ভাষা: | English |
| প্রকাশিত: |
2023
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | http://agris.upm.edu.my:8080/dspace/handle/0/22379 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
Morphological, functional and pasting properties of starches separated from rice cultivars grown in Nigeria
অনুযায়ী: Ashogbon, A. O., অন্যান্য
প্রকাশিত: (2017) -
Principle component analysis of organoleptic acceptability on cocos™ emulsion product
অনুযায়ী: Tan, C. P., অন্যান্য
প্রকাশিত: (2021) -
Functional and rheological properties of mixed flour from mangrove fruit of Bruguiera gymnorrhiza flour and wheat flour
অনুযায়ী: Pralebda, S. A., অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024) -
Physicochemical and organoleptic properties of cookies incorporated with legume flour
অনুযায়ী: Noor Aziah, A. A., অন্যান্য
প্রকাশিত: (2016) -
The effects of unripe banana flour on resistant starch content and quality characteristics of gluten-free rice cookies
অনুযায়ী: Detchewa, Pakkwat, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)
