Obálka

Effect of substitution with native and phosphorylated tapioca or sago starch on the quality of glass noodle

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Syed Muhammad, Sharifah Kharidah, Kusnandar, Feri, Mat Hashim, Dzulkifly, Abdul Rahman, Russly
Médium: Monograph
Jazyk:English
Vydáno: The Research Unit, Universiti Putra Malaysia 1999
On-line přístup:http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/20189/1/Effect%20of%20substitution%20with%20native%20%20and%20phosphorylated%20tapioca%20or%20sago%20starch%20on%20the%20quality%20of%20glass%20noodle.pdf
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Internet

http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/20189/1/Effect%20of%20substitution%20with%20native%20%20and%20phosphorylated%20tapioca%20or%20sago%20starch%20on%20the%20quality%20of%20glass%20noodle.pdf

Podobné jednotky