Dietary conjugated linoleic acid alters oxidative stability and alleviates plasma cholesterol content in meat of broiler chickens
This study was conducted to investigate the effects of dietary conjugated linoleic acid (CLA) on fatty acid composition, lipoprotein content, lipid peroxidation, and meat colour of broiler chickens. A total of 180 broiler chickens were allocated to 3 dietary treatments (0, 2.5, and 5% Lutrell) and g...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , |
|---|---|
| التنسيق: | مقال |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Hindawi Publishing Corporation
2014
|
| الوصول للمادة أونلاين: | http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/37097/1/Dietary%20Conjugated%20Linoleic%20Acid%20Alters%20Oxidative.pdf |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|