Physiochemical properties of kenaf seed oil microcapsules before and after freeze drying and its storage stability

Bằng Nyam, K. L., Hue, W. L.
Được phát hành 2023

The infusion of goji berries and red dates ameliorates the overall qualities of kenaf leaves tea

Bằng Goh, K. M., Ng, S. Y., Nyam, K. L.
Được phát hành 2024

Fibre from pumpkin (Cucurbita pepo L.) seeds and rinds : physico-chemical properties, antioxidant capacity and application as bakery product ingredients.

Bằng Nyam, K. L., Lau, M., Tan, Chin Ping
Được phát hành 2013

Anti-ulcer activity of Hibiscus cannabinus and Hibiscus sabdariffa seeds in ulcer-induced rats

Bằng Tang, J. L. K., Nyam, K. L., Long, K.
Được phát hành 2018

Stability of bioactive compounds and antioxidant activities of kenaf seed oil-in-water nanoemulsions under different storage temperatures

Bằng Cheong, A. M., Tan, Chin Ping, Nyam, K. L.
Được phát hành 2018

The survival investigation of sonicated soy sauce fermentation yeast strains using a spectrophotometer

Bằng F. Abas, Lai, O. M., Nyam, K. L., Tan, C. P., Goh, K. M.
Được phát hành 2023

The survival investigation of sonicated soy sauce fermentation yeast strains using a spectrophotometer

Bằng Goh, K. M., Lai, O. M., Abas, F., Nyam, K. L., Tan, C. P.
Được phát hành 2021

Optimization of supercritical fluid extraction of phytosterol from roselle seeds with a central composite design model.

Bằng Nyam, K. L., Tan, Chin Ping, Lai, Oi Ming, Long, K., Che Man , Yaakob
Được phát hành 2010

Reinforcement of flaxseed mucilage-based edible film with nanocrystalline cellulose

Bằng Oeij, F. W., Tee, Yee Bond, Nyam, K. L., Chin, Nyuk Ling, A. Talib, Rosnita
Được phát hành 2017