Development of enzyme infusion technology for the improvement of fruits and fruit products
Сохранить в:
| Главные авторы: | , , |
|---|---|
| Формат: | Monograph |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
The Research Unit, Universiti Putra Malaysia
1999
|
| Online-ссылка: | http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/42330/1/Development%20of%20enzyme%20infusion%20technology%20for%20the%20improvement%20of%20fruits%20and%20fruit%20products.pdf |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|