Resultats de la cerca

1

Imatge de la portada

Food flavor : chemistry, sensory evaluation, and biological activity /

Publicat 2008

Llibre

2

Imatge de la portada

Process and reaction flavors : recent developments /

Publicat 2005

Publisher description
Table of contents only

Llibre

3

Imatge de la portada

Chemistry, texture, and flavor of soy /

Publicat 2010

Contributor biographical information
Publisher description
Table of contents only

Llibre

4

Imatge de la portada

Irradiation of food and packaging : recent developments /

Publicat 2004

Llibre

5

Imatge de la portada

Lipids in food flavors /

Publicat 1994

Llibre

6

Imatge de la portada

Food phytochemicals for cancer prevention II : teas, spices and herbs /

Publicat 1994

Llibre

7

Imatge de la portada

Food proteins: improvement through chemical and enzymatic modification : symposium /

Publicat 1977

Llibre

8

Imatge de la portada

Pesticidal formulations research: physical and colloidal chemical aspects: a symposium co-sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry and the Division of Coloid an...

per Van Valkenburg, Wade.
Publicat 1969

Llibre

9

Imatge de la portada

Food flavor and safety : molecular analysis and design /

Publicat 1993

Llibre

10

Imatge de la portada

Food related enzymes: a symposium /

Publicat 1974

Llibre

11

Imatge de la portada

Chemistry of food packaging: a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 166th Meeting of the American Chemical Society, Chicago, Ill., Aug. 30,...

Publicat 1974

Llibre

12

Imatge de la portada

Chemistry of winemaking /

Publicat 1974

Llibre

13

Imatge de la portada

Natural products as antiviral agents /

Publicat 1992

Llibre

14

Imatge de la portada

Organic pesticides in the environment: a symposium /

Publicat 1966

Llibre

15

Imatge de la portada

Computers in flavor and fragrance research /

Publicat 1984

Llibre

16

Imatge de la portada

Agricultural uses of antibiotics: developed from a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 190th meeting of the American Chemical Society, Chi...

Publicat 1986

Llibre

17

Imatge de la portada

[Beta]-glucosidases : biochemistry and molecular biology /

Publicat 1993

Llibre

18

Imatge de la portada

Flavor chemistry of animal foods : a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 174th meeting of the American Chemical Society, Chicago, Ill., Au...

Publicat 1978

Llibre

19

Imatge de la portada

Allelochemicals: role in agriculture and forestry /

Publicat 1987

Llibre

20

Imatge de la portada

Flavor encapsulation /

Publicat 1988

Llibre