Hakutulokset

1

Kansikuva

Food flavor : chemistry, sensory evaluation, and biological activity /

Julkaistu 2008

Kirja

2

Kansikuva

Process and reaction flavors : recent developments /

Julkaistu 2005

Publisher description
Table of contents only

Kirja

3

Kansikuva

Chemistry, texture, and flavor of soy /

Julkaistu 2010

Contributor biographical information
Publisher description
Table of contents only

Kirja

4

Kansikuva

Irradiation of food and packaging : recent developments /

Julkaistu 2004

Kirja

5

Kansikuva

Lipids in food flavors /

Julkaistu 1994

Kirja

6

Kansikuva

Food phytochemicals for cancer prevention II : teas, spices and herbs /

Julkaistu 1994

Kirja

7

Kansikuva

Food proteins: improvement through chemical and enzymatic modification : symposium /

Julkaistu 1977

Kirja

8

Kansikuva

Pesticidal formulations research: physical and colloidal chemical aspects: a symposium co-sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry and the Division of Coloid an...

Tekijä Van Valkenburg, Wade.
Julkaistu 1969

Kirja

9

Kansikuva

Food flavor and safety : molecular analysis and design /

Julkaistu 1993

Kirja

10

Kansikuva

Food related enzymes: a symposium /

Julkaistu 1974

Kirja

11

Kansikuva

Chemistry of food packaging: a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 166th Meeting of the American Chemical Society, Chicago, Ill., Aug. 30,...

Julkaistu 1974

Kirja

12

Kansikuva

Chemistry of winemaking /

Julkaistu 1974

Kirja

13

Kansikuva

Natural products as antiviral agents /

Julkaistu 1992

Kirja

14

Kansikuva

Organic pesticides in the environment: a symposium /

Julkaistu 1966

Kirja

15

Kansikuva

Computers in flavor and fragrance research /

Julkaistu 1984

Kirja

16

Kansikuva

Agricultural uses of antibiotics: developed from a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 190th meeting of the American Chemical Society, Chi...

Julkaistu 1986

Kirja

17

Kansikuva

[Beta]-glucosidases : biochemistry and molecular biology /

Julkaistu 1993

Kirja

18

Kansikuva

Flavor chemistry of animal foods : a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 174th meeting of the American Chemical Society, Chicago, Ill., Au...

Julkaistu 1978

Kirja

19

Kansikuva

Allelochemicals: role in agriculture and forestry /

Julkaistu 1987

Kirja

20

Kansikuva

Flavor encapsulation /

Julkaistu 1988

Kirja