Kết quả tìm kiếm

1

Ảnh bìa

Food flavor : chemistry, sensory evaluation, and biological activity /

Được phát hành 2008

Sách

2

Ảnh bìa

Process and reaction flavors : recent developments /

Được phát hành 2005

Publisher description
Table of contents only

Sách

3

Ảnh bìa

Chemistry, texture, and flavor of soy /

Được phát hành 2010

Contributor biographical information
Publisher description
Table of contents only

Sách

4

Ảnh bìa

Irradiation of food and packaging : recent developments /

Được phát hành 2004

Sách

5

Ảnh bìa

Lipids in food flavors /

Được phát hành 1994

Sách

6

Ảnh bìa

Food phytochemicals for cancer prevention II : teas, spices and herbs /

Được phát hành 1994

Sách

7

Ảnh bìa

Food proteins: improvement through chemical and enzymatic modification : symposium /

Được phát hành 1977

Sách

8

Ảnh bìa

Pesticidal formulations research: physical and colloidal chemical aspects: a symposium co-sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry and the Division of Coloid an...

Bằng Van Valkenburg, Wade.
Được phát hành 1969

Sách

9

Ảnh bìa

Food flavor and safety : molecular analysis and design /

Được phát hành 1993

Sách

10

Ảnh bìa

Food related enzymes: a symposium /

Được phát hành 1974

Sách

11

Ảnh bìa

Chemistry of food packaging: a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 166th Meeting of the American Chemical Society, Chicago, Ill., Aug. 30,...

Được phát hành 1974

Sách

12

Ảnh bìa

Chemistry of winemaking /

Được phát hành 1974

Sách

13

Ảnh bìa

Natural products as antiviral agents /

Được phát hành 1992

Sách

14

Ảnh bìa

Organic pesticides in the environment: a symposium /

Được phát hành 1966

Sách

15

Ảnh bìa

Computers in flavor and fragrance research /

Được phát hành 1984

Sách

16

Ảnh bìa

Agricultural uses of antibiotics: developed from a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 190th meeting of the American Chemical Society, Chi...

Được phát hành 1986

Sách

17

Ảnh bìa

[Beta]-glucosidases : biochemistry and molecular biology /

Được phát hành 1993

Sách

18

Ảnh bìa

Flavor chemistry of animal foods : a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 174th meeting of the American Chemical Society, Chicago, Ill., Au...

Được phát hành 1978

Sách

19

Ảnh bìa

Allelochemicals: role in agriculture and forestry /

Được phát hành 1987

Sách

20

Ảnh bìa

Flavor encapsulation /

Được phát hành 1988

Sách