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Ibrahim, Shafa’atu Giwa
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Functional properties of protein concentrates of KB6 kenaf (Hibiscus cannabinus) seed and its milky extract
por
Ibrahim
,
Shafa'atu
Giwa
,
Ibadullah, Wan ZunairahWan
,
Saari, Nazamid
,
Karim, Roselina
Publicado em 2021
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Quality improvement of kenaf-based tofu: effects of kenaf seed substitution, and coagulant types and concentrations on the physicochemical quality, texture profile and microstructu...
por
Ibrahim
,
Shafa’atu
Giwa
,
Wan Ibadullah, Wan Zunairah
,
Saari, Nazamid
,
Karim, Roselina
Publicado em 2022
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Oilseed meals into foods: an approach for the valorization of oilseed by-products
por
Nevara, Gita Addelia
,
Ibrahim
,
Shafa’atu
Giwa
,
Syed Muhammad, Sharifah Kharidah
,
Zawawi, Norhasnida
,
Mustapha, Nor Afizah
,
Karim, Roselina
Publicado em 2022
Atigo
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