Ảnh bìa

Applications of date (Phoenix dactylifera L.) fruits as bioactive ingredients in functional foods

The demand for food bioactive ingredients from natural sources with low cost and broad range of applications is extremely increasing. In this study, five date varieties marketed in Malaysia were evaluated for their potential applications as functional food ingredients. The date fruits were extracted...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Hamid, Azizah, Mohammed, Abdulkarim Sabo, Abas, Faridah, Ramli, Nurul Shazini, Muhialdin, Belal J., Kadum, Hana
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Journal of Pure and Applied Microbiology 2018
Truy cập trực tuyến:	http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/73186/1/FRUIT.pdf
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Antioxidant and metabolite identification of different varieties of dates (Phoenix dactylifera L.)
Bằng: Kadum, Hana, et al.
Được phát hành: (2017)

Monograph on date palm (Phoenix dactylifera) /
Được phát hành: (2012)

Using dates phoenix dactylifera l. to improve energy metabolism in fatigue-induced sprague dawley rats
Bằng: Kadum, Hana, et al.
Được phát hành: (2021)

Particle board from date palm (Phoenix dactylifera) /
Bằng: Chittenden, A. E., Hawkes, A. J., Blumer, S. G. ,
Được phát hành: (1973)

Ergogenic and metabolites analyses of piyarom date (Phoenix dactylifera L.) using NMR-based metabolomics and its effect on Sprague dawley rats
Bằng: Shanan, Hana Kadum
Được phát hành: (2018)

Ergogenic and metabolites analyses of piyarom date (Phoenix dactylifera L.) using NMR-based metabolomics and its effect on Sprague dawley rats
Bằng: Shanan, Hana Kadum
Được phát hành: (2018)

Ergogenic and metabolites analyses of piyarom date (Phoenix dactylifera L.) using NMR-based metabolomics and its effect on Sprague dawley rats /
Bằng: Shanan, Hana Kadum.
Được phát hành: (2018)

Functional food and nutra-pharmaceutical perspectives of date (Phoenix dactylifera L.) fruit
Bằng: Younas, Atia, et al.
Được phát hành: (2020)

Nutrients depictions of Barhi date palm (Phoenix dactylifera L.) kernels
Bằng: Alkhatib, M. F. R., et al.
Được phát hành: (2019)

Effects of gibberellin on production of quality shoots of date palm (Phoenix dactylifera L.) In vitro.
Bằng: Al-Khateeb, A. A.
Được phát hành: (2019)

Determination of mineral profiles and phenolic content in selected varieties of palm dates (Phoenix dactylifera) /
Bằng: Norfaiezah Ahmad

Physicochemical characteristics, nutritional composition, and phytochemical profiles of nine Algerian date palm fruit (Phoenix dactylifera L.) varieties
Bằng: Abdul Hamid, Nur Ashikin, et al.
Được phát hành: (2018)

Valorisation of date seed powder (Phoenix dactylifera L.) for tenderizing properties of different types of meat
Bằng: Abu Bakar T. H. S. T., et al.
Được phát hành: (2024)

Effects of date palms (Phoenix dactylifera linn) and fig fruits (Ficus caricalinn) on rumen fermentation profiles and kinetics of cattle
Bằng: Mohd Naspi, Nur Imanina Fakhira
Được phát hành: (2017)

Effects of date palms (Phoenix dactylifera linn) and fig fruits (Ficus caricalinn) on rumen fermentation profiles and kinetics of cattle
Bằng: Mohd Naspi, Nur Imanina Fakhira
Được phát hành: (2017)

Effects of date palms (Phoenix dactylifera linn) and fig fruits (Ficus caricalinn) on rumen fermentation profiles and kinetics of cattle /
Bằng: Nur Imanina Fakhira Mohd Naspi.
Được phát hành: (2017)

Physicochemical properties, total phenolic content, and antioxidant capacity of homemade and commercial date (Phoenix dactylifera L.) vinegar
Bằng: Hafzan Yusoff, et al.
Được phát hành: (2019)

Cloning date palm (Phoenix dactylifera L.) DNA and characterization of low, medium, and high copy DNA sequences
Bằng: Aitchitt, M. (London Univ. Wye Ashford Kent (United Kingdom). Wye College. Unit for Advanced Propagation Systems. Horticulture Section), et al.
Được phát hành: (2013)

Nutritional composition and in vitro evaluation of the antioxidant properties of various dates extracts (Phoenix dactylifera L.) from Libya
Bằng: Hasan, Nawal Salem, et al.
Được phát hành: (2010)

Metabolomics profiling and antimicrobial activity of fermented date fruit Khastawi used as functional ingredients for making Asian confectionary dodol
Bằng: Muhialdin, Belal J., et al.
Được phát hành: (2021)

Structural, morphological and thermal properties of nano Filler produced from date palm-based micro (fibers phoenix dactylifera L.)
Bằng: Alothman, Othman Y., et al.
Được phát hành: (2021)

Antioxidant activity of date (Phoenix dactylifera var. Khalas) seed and its preventive effect on lipid oxidation in model systems
Bằng: Sumpavapol, P., et al.
Được phát hành: (2017)

Extraction optimization, characterization and evaluation of antioxidant and nutraceutical properties of date palm (Phoenix dactylifera l., variety Ajwa) kernel
Bằng: Hosni, Suzziyana
Được phát hành: (2020)

Extraction optimization, characterization and evaluation of antioxidant and nutraceutical properties of date palm (Phoenix dactylifera l., variety Ajwa) kernel
Bằng: Hosni, Suzziyana
Được phát hành: (2020)

Extraction optimization, characterization and evaluation of antioxidant and nutraceutical properties of date palm (Phoenix dactylifera l., variety ajwa) kernel /
Bằng: Suzziyana Hosni,

Compaction behaviour and mechanical characteristics of chewable binary tablet mixture containing lactose (Flowlac 100) and date (Phoenix dactylifera) powders
Bằng: Ahmad Hamidi, Fara Wahida, et al.
Được phát hành: (2019)

Comparative analysis of total phenolics, flavonoid content and antioxidant profile of different date varieties (Phoenix dactylifera L.) from Sultanate of Oman
Bằng: Hakkim, F. L., et al.
Được phát hành: (2017)

The phoenix
Được phát hành: (1946)

Ultrasonication and RSM-based optimization of antioxidant activity, saccharide composition and fatty acids from Phoenix dactylifera L. Medjool date seeds influenced by ethanol
Bằng: Thirubuvanesvari-Duraivelu, Pushpa, et al.
Được phát hành: (2024)

Metabolites and biological activities of Phoenix dactylifera L. pulp and seeds: a comparative MS and NMR based metabolomics approach
Bằng: Abdul Hamid, Nur Ashikin, et al.
Được phát hành: (2019)

Identification of phytochemicals of Phoenix dactylifera L. Cv Ajwa with UHPLC-ESI-QTOF-MS/MS
Bằng: Najm, Omaima Adil, et al.
Được phát hành: (2021)

Phoenix : architecture/art/regeneration.
Được phát hành: (2004)

Solvent and supercritical fluid extraction of catechin from Camellia Sinensis (tea) leaves for utilization as functional food ingredient
Bằng: Alkali, Zokti James, et al.
Được phát hành: (2016)

Star - Phoenix

Sunday phoenix

Star-phoenix
Được phát hành: (1971)

Shelf-life assessment of bread containing Cyperus rotundus rhizome aqueous extract with antimicrobial compounds identified by 1H-NMR
Bằng: Algboory, Hussein L., et al.
Được phát hành: (2021)

The phoenix and other stories /
Bằng: Wong, Swee Hoon.
Được phát hành: (1985)

Phoenix New Times

Functional ingredients
Được phát hành: (2007)