Näytetään 1 - 20 yhteensä 23 tuloksesta haulle 'Mustapha, Nor Afizah' Siirry sisältöön
  • Home
  • Feedback
  • Oma tili
  • Oma tili

    Suosikit  Lainat  Varaukset  Maksut Omat tiedot Tallennetut haut
  • Kirjaudu ulos
  • Kirjaudu sisään
  • Kieli
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
 
                                 Search: Tarkennettu
  • Tekijä
  • Mustapha, Nor Afizah
Näytetään 1 - 20 yhteensä 23 tuloksesta haulle 'Mustapha, Nor Afizah', hakuaika: 0,05s Tarkenna hakua
1
Kansikuva
Physicochemical and Rheological Characterization of Malaysian Rice Flours and Starches
Tekijä Mustapha, Nor Afizah
Julkaistu 2007
Hae kokoteksti
Opinnäyte
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
2
Kansikuva
Physicochemical and Rheological Characterization of Malaysian Rice Flours and Starches
Tekijä Mustapha, Nor Afizah
Julkaistu 2007
Hae kokoteksti
Opinnäyte
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
3
Kansikuva
Functional properties of whey protein concentrate texturized at acidic pH: effect of extrusion temperature
Tekijä Mustapha, Nor Afizah, Rizvi, Syed S. H.
Julkaistu 2014
Hae kokoteksti
Artikkeli
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
4
Kansikuva
Microwave- and oven-heat moisture treatment of broken rice flour and the improvement in the flat rice noodle quality
Tekijä Mustapha, Nor Afizah, Lai, Yan Tang, Wan Ibadullah, Wan Zunairah, Shukri, Radhiah
Julkaistu 2025
Hae kokoteksti
Artikkeli
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
5
Kansikuva
Effect of mangosteen (Garcinia mangostana L.) pericarp extract on the different carriers for antioxidant active packaging films
Tekijä Brahim, Nabilah, Wan Ibadullah, Wan Zunairah, Mustapha, Nor Afizah, Zainal Abedin, Nur Hanani
Julkaistu 2019
Hae kokoteksti
Artikkeli
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
6
Kansikuva
Dietary fiber: fractionation, characterization and potential sources from defatted oilseeds
Tekijä Nevara, Gita Addelia, Syed Muhammad, Sharifah Kharidah, Zawawi, Norhasnida, Mustapha, Nor Afizah, Karim, Roselina
Julkaistu 2021
Artikkeli
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
7
Kansikuva
Fractionation and physicochemical characterization of dietary fiber of kenaf (Hibiscus cannabinus L.) seed
Tekijä Nevara, Gita Addelia, Syed Muhammad, Sharifah Kharidah, Zawawi, Norhasnida, Mustapha, Nor Afizah, Karim, Roselina
Julkaistu 2024
Artikkeli
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
8
Kansikuva
Alternative dietary fiber sources from kenaf (Hibiscus cannabinus L.) seeds and their by-products
Tekijä Nevara, Gita Addelia, Syed Muhammad, Sharifah Kharidah, Zawawi, Norhasnida, Mustapha, Nor Afizah, Karim, Roselina
Julkaistu 2022
Artikkeli
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
9
Kansikuva
Effects of brine concentration, thickness and microwave finish drying on the textural characteristics of buffalo jerky
Tekijä Cheah, Michelle Yeah Wen, Ismail Fitry, Mohammad Rashedi, Mustapha, Nor Afizah, Zainal Abedin, Nur Hanani
Julkaistu 2018
Hae kokoteksti
Artikkeli
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
10
Kansikuva
Effect of storage temperature on the antioxidant properties of active bilayer polyethylene/soy protein isolate (PE/SPI) film
Tekijä Brahim, Nabilah, Wan Ibadullah, Wan Zunairah, Mustapha, Nor Afizah, Suratman, Mohd Amran, Zainal Abedin, Nur Hanani
Julkaistu 2018
Hae kokoteksti
Artikkeli
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
11
Kansikuva
Optimization of mixing parameters on techno-functional properties of fenugreek gum-soy protein isolate dispersion
Tekijä Ibrahim, Nor Hayati, Huzaini, Aina Nabihah, Mohd Isa, Nor Suaidah, Abdul Hadi, Nabilah, Mustapha, Nor Afizah
Julkaistu 2022
Artikkeli
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
12
Kansikuva
Characterization of heat-moisture treated Dioscorea alata purpurea flour: impact of moisture level
Tekijä Mustapha, Nor Afizah, Roslen, Siti Nadrah Huda, Abd Gafar, Faatimah Shameemah, Wan Ibadullah, Wan Zunairah, Shukri, Radhiah
Julkaistu 2019
Hae kokoteksti
Artikkeli
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
13
Kansikuva
Effect of addition of resistant starch on oxidative stability of fried fish crackers as influenced by storage temperatures and packaging materials
Tekijä Idris, Atiqah Aqilah, Wan Ibadullah, Wan Zunairah, Mustapha, Nor Afizah, Saari, Nazamid, Zainal Abedin, Nur Hanani, Shukri, Radhiah
Julkaistu 2018
Hae kokoteksti
Artikkeli
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
14
Kansikuva
Oilseed meals into foods: an approach for the valorization of oilseed by-products
Tekijä Nevara, Gita Addelia, Ibrahim, Shafa’atu Giwa, Syed Muhammad, Sharifah Kharidah, Zawawi, Norhasnida, Mustapha, Nor Afizah, Karim, Roselina
Julkaistu 2022
Artikkeli
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
15
Kansikuva
Effects of storage time and temperature on lipid oxidation and protein co-oxidation of low-moisture shredded meat products
Tekijä Wazir, Hazrati, Chay, Shyan Yea, Zarei, Mohammad, Hussin, Farah Salina, Mustapha, Nor Afizah, Wan Ibadullah, Wan Zunairah, Saari, Nazamid
Julkaistu 2019
Hae kokoteksti
Artikkeli
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
16
Kansikuva
Effects of storage time and temperature on lipid oxidation and protein co-oxidation of low-moisture shredded meat products
Tekijä Wazir, Hazrati, Chay, Shyan Yea, Zarei, Mohammad, Hussin, Farah Salina, Mustapha, Nor Afizah, Wan Ibadullah, Wan Zunairah, Saari, Nazamid
Julkaistu 2019
Hae kokoteksti
Artikkeli
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
17
Kansikuva
Dough rheology and physicochemical properties of steamed buns fortified with cross-linked rice starch
Tekijä Abdul Shukri, Farah Syahirah, Abdul Refai, Syazwani, Shukri, Radhiah, Muhammad, Kharidah, Mustapha, Nor Afizah, Wan Ibadullah, Wan Zunairah, Ramli, Nurul Shazini
Julkaistu 2017
Hae kokoteksti
Artikkeli
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
18
Kansikuva
Characterization and stability of pitaya pearls from hydrocolloids by reverse spherification
Tekijä Bubin, Siti Fatimah Azzahra, Mat Ali, Solihah, Shukri, Radhiah, Wan Ibadullah, Wan Zunairah, Ramli, Nurul Shazini, Mustapha, Nor Afizah, Mohammad Rashedi, Ismail Fitry
Julkaistu 2019
Hae kokoteksti
Artikkeli
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
19
Kansikuva
Massive open online course in halal food
Tekijä Shukri, Radhiah, Karim, Roselina, Abdul Rahman, Russly, Mohd Adzahan, Noranizan, Meor Hussin, Anis Shobirin, Baharin, Badlishah Sham, Mohammad Rashedi, Ismail Fitry, Mustapha, Nor Afizah
Julkaistu 2017
Hae kokoteksti
Conference or Workshop Item
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
20
Kansikuva
Effect of chlorinated water and sodium tripolyphosphate spray washing on bacterial numbers and quality of quail carcasses
Tekijä V. R., Rocky, C. J., Zawani, Wan Ibadullah, Wan Zunairah, Mustapha, Nor Afizah, Zainal Abedin, Nur Hanani, Mohammad Rashedi, Ismail Fitry, Mahmud @ Ab Rashid, Nor Khaizura
Julkaistu 2017
Hae kokoteksti
Artikkeli
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
  • 1
  • 2
  • Seuraava »
  • [2]
Työkalut: RSS-syöte — Lähetä haku sähköpostilla —

 Contact Us
 Quick Links
 
PERPUSTAKAAN SULTAN ABDUL SAMAD

Universiti Putra Malaysia

43400 UPM Serdang

Selangor Darul Ehsan

Phone: +603 9769 8642
Fax    : +603 9769 4747
Email : lib@upm.edu.my
 
 
  • UPM Library Portal
  • UPM Web OPAC
  • UPM IR
  • UPM MyAGRIC
  • UPM EZACCESS
  • Web AGRIS
 

Lataa...